Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - 93

Au sein d'un EHPAD du groupe ABCD, vous intégrez l'équipe cuisine en tant que cuisinier(ère) de collectivité.
Vos principales missions sont :
- Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des régimes et textures adaptés aux résidents.
- Organiser la production culinaire quotidienne et adapter les préparations selon les besoins.
- Encadrer l'équipe cuisine en l'absence du chef.
- Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements.
- Respecter les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et assurer la traçabilité.
- Contribuer à la qualité et à l'attractivité des repas servis.

Profil :
- Expérience exigée : 2 ans minimum en restauration collective (EHPAD, milieu hospitalier, cantines, etc.)
- Diplôme requis : CAP Cuisine minimum
- Qualités attendues : autonomie, rigueur, organisation, esprit d'équipe, leadership.

Lieu de travail : 94000 Créteil - Val-de-Marne
Type de contrat : CDD - 12 mois (3 CDD de 4 mois renouvelables)
Date de début : 01/08/2025
Temps de travail : Temps plein - 35h/semaine
Horaires : Travail en roulement - Matin (7h00-14h00) ou Après-midi (14h00-21h00)
Possibilité de CDI à l'issue des CDD