Chef de Partie H/F - 93

À proximité des parcs des expositions du Bourget et de Villepinte, du musée de l'air, du parc Astérix et du stade de France, l'hôtel ************************ dispose de chambres design. Facile d'accès via les axes routiers (A1, A3 et A104) et à 15 minutes de l'aéroport de Roissy-Charles-de-Gaulle. Après une journée de travail dans l'une de nos salles de séminaire, détendez-vous au restaurant, en terrasse au bord de la piscine ou en savourant un verre au bar de notre hôtel. Situé entre Paris et l'aéroport de Roissy-Charles-de-Gaulle, visitez le musée de l'air et de l'espace du Bourget situé à 5 minutes de l'hôtel et rejoignez le stade de France en quelques minutes. En un saut, vous êtes au parc des expositions du Bourget et de Villepinte. Notre proximité des autoroutes A1, A3 et A104 vous permet de rejoindre aisément les parcs Disneyland Paris et d'Astérix. Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène