Cuisinier - Cuisinière en Restauration Marocaine H/F - 93

La Gazelle d'Or est un restaurant spécialisé dans la gastronomie marocaine. Nous proposons à nos clients une cuisine traditionnelle et authentique, préparée à base de produits frais et de qualité, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Missions principales :

Préparer et cuisiner les plats marocains (tajines, couscous, grillades, pâtisseries orientales.)
Garantir la qualité gustative et visuelle des plats
Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel
Travailler en équipe pour un service efficace et de qualité

Profil recherché :

Expérience souhaitée en cuisine marocaine ou traditionnelle
Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des épices marocaines
Rigueur, rapidité, organisation
Motivation et esprit d'équipe