Responsable Boulangerie Patisserie H/F - 93

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.Le centre E. LECLERC de BONNEUIL SUR MARNE (94) recherche un chef boulangerie - pâtisserie (H/F)

Le poste est à pourvoir dès à présent, rejoignez la première enseigne de grande distribution en France !

Votre mission :

- Préparez et confectionnez chaque jour des produits de boulangerie-pâtisserie
- Proposez et adaptez l'offre boulangerie/Pâtisserie en fonction des saisons et des dernières tendances pour répondre aux attentes de notre clientèle
- Gérez les commandes de matières premières et veillez à optimiser les coûts des produits fabriqués
- Autonome dans la gestion de votre rayon, vous maximisez son organisation en mettant en valeur vos créations (boulangerie, viennoiseries, pâtisseries). Vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon tout en veillant à bien appliquer la politique commerciale du magasin (achats, tarifs).
- Respectez et faites respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire