Chef de Rayon Boulangerie H/F - 93

FOODY Recrutement est le cabinet expert des métiers de la grande distribution et des métiers de bouche. Nous recrutons tous les métiers de l'alimentaire aussi bien en magasins qu'en centrale.

Passionné par la gastronomie et la grande distribution, nous accompagnons nos candidats et nos clients dans leurs recherches.Nous recherchons pour l'un de nos clients, hypermarché du Val de Marne, un Chef de rayon boulangerie H/F.

Vous êtes passionné par les produits et la fabrication .Vous êtes un commerçant qui sait s'adapter aux attentes de la clientèle.

Vous managez une équipe de 16 personnes à la production et à la vente, vous les formez, les accompagnez dans le quotidien et les challengez lors des opérations promotionnelles ou exceptionnelles.

Vous veillez aux respects des normes d'hygiènes et de sécurité.

Vous êtes garant de vote compte d'exploitation, vous calculez les prix ,les marges et maitrisez les taux de casse et de démarques.