Chef de Rang Polyvalent H/F - 93

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 09H - 17H
- 13ème mois
- RTT

Ce que vous ferez concrètement :
- Garantir une prise en charge personnalisée des clients et un service de qualité optimale au sein du Club de Direction lors du service du petit-déjeuner et du déjeuner
- Assurer la préparation et le service de boissons chaudes (espresso, café latte, spécialités Barista) au sein de l'espace Barista l'après-midi
- Encadrer, former et accompagner les équipes de salle ainsi que les extras, dans une dynamique de montée en compétences
- Assurer la mise en place et le bon déroulement des prestations, en veillant au respect des standards de qualité
- Gérer avec professionnalisme les demandes spécifiques des clients et anticiper leurs attentes
- Contrôler la préparation et la disposition des salles avant chaque service
- Organiser et coordonner le service afin d'en garantir la fluidité et l'excellence
- Veiller au strict respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
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Ce que nous vous offrons :

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- Un poste évolutif vers Maître d'Hôtel, au sein d'un environnement exigeant et formateur
- Une formation interne dédiée à la partie Barista pour le service de l'après-midi
- L'opportunité de développer vos compétences managériales et opérationnelles dans un cadre haut de gamme