Patissier Spécialisé en Gateaux Orientaux H/F - 93

Nous recherchons 1 (e) pâtissier(ère) spécialisé(e) en pâtisserie orientale pour rejoindre notre pâtisserie

Missions principales :

Préparation et fabrication de gâteaux orientaux traditionnels (cigares, qalb el louz)

Respect des recettes, dosages et méthodes artisanales

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Gestion des préparations, cuissons et finitions

Participation à l'organisation et à la propreté du poste de travail

Profil recherché

Expérience souhaitée en pâtisserie orientale

Sérieux(se), rapide, organisé(e) et passionné(e) par la pâtisserie

Capacité à travailler en équipe

Formation en pâtisserie appréciée mais l'expérience et le savoir-faire priment