Chef - Cheffe de Production en Industrie Agroalimentaire H/F - 93

En tant que Chef.fe de production, vous serez le ou la garant.e de la qualité de nos recettes, de la fluidité de la fabrication et de l'impulsion d'une
dynamique d'équipe essentielle à notre croissance.

Descriptif du poste

- Planification de la production : organiser les ordres de fabrication, établir les plannings, anticiper les besoins en matières premières.
- Pilotage opérationnel : encadrer l'équipe de production, répartir les tâches, assurer la bonne exécution des recettes et des procédés.
- Qualité & conformité : veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP), contrôler les cuissons, textures et conditionnements.
- Gestion des stocks : suivre les approvisionnements, inventorier, limiter les pertes matières.
- Maintenance de premier niveau : s'assurer du bon fonctionnement des équipements et coordonner les interventions techniques.
- Amélioration continue : proposer des optimisations, simplifier les flux, réduire les temps morts et renforcer la productivité.

Compétences et profil recherché

- Expérience confirmée en production agroalimentaire ou en atelier artisanal.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Capacités d'organisation, rigueur et autonomie.
- Compétences en management de petites équipes,
- Capacité à travailler dans un environnement artisanal à forte saisonnalité.