Cuisinier - Cuisinière H/F - LTS

Préparer et mariner les viandes,
Maîtriser la cuisson dans le tandoor,
Confectionner les pains indiens,
maîtrise de tout type de cuisson à haute chaleur,
Respecter les règles de sécurité et d'hygiène,
jours de travail : du lundi au dimanche avec 2 jours de repos, les horaires : de 11H à 14H30 et de 19H à 22H30

Experience: 1 An(s)

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Connaissance des tendances culinaires actuelles,Gestion de la qualité des produits,Cuisine du monde,CAP cuisine,Cuisinier,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,CUISINIER TANDOOR

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• HACCP