Employé de Plaque et Polyvalent en Restauration H/F - L'atelier

Le restaurant L'Atelier, situé au Perreux-sur-Marne, recrute un employé polyvalent (H/F) avec une présence principalement en cuisine, notamment au poste de la plaque.

Vos missions :

Gestion du poste de la plaque (cuisson, envoi des plats)
Préparation des produits en amont du service
Participation à l'organisation et au bon déroulement du service
Entretien du poste de travail et respect des règles d'hygiène

Profil recherché :

Personne rapide, organisée et rigoureuse
À l'aise en cuisine, capable de tenir un rythme soutenu en période de rush
Bonne gestion du stress
Esprit d'équipe et sérieux
Une expérience en cuisine est fortement appréciée

Nous offrons :

Un poste dynamique au sein d'une équipe motivée
Une réelle perspective d'évolution
Un cadre de travail professionnel et formateur

Si vous êtes prêt(e) à vous investir et à évoluer en cuisine, rejoignez-nous !

Experience: 8 Mois

Compétences: Types de sandwichs,Nettoyage de surfaces en cuisine,Utilisation de grills professionnels,Utilisation de matériel de nettoyage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer un service client rapide et courtois,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Maintenir un environnement de travail sécurisé,Réaliser la plonge,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

• Service client
• Plonge