Chef Cuisinier - Cuisinière H/F - Darshan

Restaurant Kathmandou est spécialisé dans la gastronomie indienne et népalaise, recherche son/sa chef(effe) de cuisine.

Vos missions :

- Elaboration des menus
- Supervision du personnel de cuisine comprenant une équipe de 3 personnes.
-Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité.
- Prévoir les achats nécessaire à la cuisine.
- Gestion de l'approvisionnement des ingrédients et des produits frais

Connaissance de la cuisine indienne et Népalaise exigé.

Horaires avec coupure :

10h45 - 15h / 18h -23h

Travail le week end
jours de repos : Dimanche soir

Les avantages:
repas offert

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle