Boucher - Bouchère H/F - World Food

Notre épicerie située à Aulnay-sous-Bois, recherche un boucher à temps plein.
Vos missions :

-Choix des carcasses et des morceaux de viande.
-Découpe et préparation de ces morceaux
-Maîtrise des techniques de découpe
-Dégraissage
-Mise en avant des produits et préparation d'un étal de viande

Avantages:

-Mutuelle
-Remises commerciales

Lieu de travail Aulnay-sous-Bois

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Bac pro boucher charcutier traiteur,CAP boucher,Connaissance des races de bétail,Chaîne du froid,Découper, désosser, parer de la viande,Promouvoir les produits auprès des clients,Gérer les stocks de viandes et de produits associés,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale

• Transformation des produits bouchers
• Chaîne du froid