Boucher H/F - Aubugeau

Nous sommes à la recherche d'un(e) boucher(e) pour rejoindre notre équipe . Nous sommes une boucherie artisanale qui travaillons de la viande en carcasse ( boeuf , veau , agneau , porc , volailles ) . Nous recherchons une personne dynamique débutant ou plus expérimenté.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Techniques de vente de produits carnés,Découper, désosser, parer de la viande,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Gérer les commandes et l'inventaire de viandes,Promouvoir les produits auprès des clients,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Transmettre une technique, un savoir-faire,Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

• Gestion des commandes
• Norme QHSE
• Vente de produits
• Techniques de vente
• Pro-activité
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• Force de proposition
• HACCP