Chef de Cuisine Italienne H/F - la Bella Rosa

Le restaurant Bella Rosa prépare une cuisine avec des recettes gourmandes et traditionnelles d'inspiration italienne.

Nous proposons des plats raffinés qui sont faits à base de spécialités italiennes dans un cadre sobre et moderne.Le restaurant la Bella Rosa recherche son/ sa chef de cuisine maitrisant la cuisine italienne.

Vous serez chargé(e) des activités suivantes:

- création de menus de saison, des plats du jour

- encadrement d'une équipe de trois personnes

- Préparation de mets italiens

- Préparation et mise en place des ingrédients

- Préparation des pizzas

- Nettoyage du plan de travail

Travail en coupure
Restaurant ouvert du lundi au dimanche . 2 jours de repos par semaine à déterminer avec l'employeur.

Experience: 1 An(s) - experience en cuisine italienne

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Management d'équipe